26 January 2023
La Tome des Bauges AOP, fromage du terroir savoyard
Moins connu que ses voisins du Mont Blanc, du Beaufortain ou de Chartreuse, le Massif des Bauges gagne à être découvert ! Ce massif de moyenne montagne, situé entre Chambéry,…
L’Organisme de Défense et de Gestion de la Tomme de Savoie IGP a organisé son concours annuel professionnel Tomme de Savoie dimanche dernier, le 21 octobre, lors de la fête traditionnelle Ancileviennerie.
A ce concours, notre Tomme de Savoie IGP Les Hauts de Savoie a gagné le prix de la meilleure Tomme dans la catégorie « laitière grasse ».
La marque Les Hauts de Savoie appartient à la Société Laitière des Hauts de Savoie, une société qui est le fruit d’une association entre Pochat & fils et la coopérative laitière Les Fermiers Savoyards, créée en 1989.
Notre Tomme a également gagné la médaille d’Or au Concours Général Agricole 2018 à Paris.
Que de bonnes raisons de la goûter !
